輪屋てんやわんや

よりい輪組の夏野菜
毎年、７月の中ごろから「ね?、あやっぺー、どうする?？」「ゆう子さーん、これどうします?？」と畑から来たナスとキュウリの山を見てボー然とするのが夏の恒例だったはずなのに・・・。今年は真逆の現象にボー然です。
延々と続いた日照不足が原因で野菜が畑から来てくれません。今年は妊婦なので、葉酸が豊富なモロヘイヤを思いっきり食べようと個人的にも待ち構えていたのに、８月初旬の現時点でもモロヘイヤは一瞬で売り切れるくらいの量しか入荷しません。野菜の不作は全国的らしく、スーパーでも野菜の値段が上がっているとのこと、全国の農家さんの生活は大丈夫だろうかと心配になります。でも、このお手紙がみなさまのお手元に届く頃にはこの涼しさが信じられないくらいの猛暑に襲われてたりして・・・。
夏の間は、ナス、キュウリ、オクラ、ピーマン、しし唐、モロヘイヤ、エンツァイ、ツルムラサキ、トマトが大豊作になります。どれもギラギラした太陽に負けずに育った野菜だけに、活性酸素を除去するパワーにあふれています。是非、健康と若返りのために旬の野菜たちを食べてやってください！